5 Sayuran Penurun Kolesterol dan Mencegah Penyakit Jantung, Terbukti Menyehatkan

JAKARTA - Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung terbukti menyehatkan. Kolesterol tinggi merupakan kondisi saat jumlah kolesterol yang dibawa dalam darah oleh low-density lipoprotein, atau LDL yang sering disebut kolesterol jahat.

Kadar LDL yang tinggi meningkatkan risiko aterosklerosis, suatu kondisi di mana endapan kolesterol , kalsium, dan sel darah putih membentuk plak di dinding arteri. Kolesterol yang tidak dapat dikontrol dapat menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung , stroke dan aterosklerosis.

Untuk mengelola kolesterol dengan baik, diet memainkan peran yang sangat penting. Namun, makanan atau sayuran nabati rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol. Makanan ini juga kaya akan serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Berikut daftar sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung dilansir dari India.com, Minggu (26/2/2023).





1. Terong dan Okra



Foto/Getty Images

Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung pertama adalah terong dan okra. Sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik.