Resep Bakwan Udang untuk Buka Puasa, Nikmat Disantap dengan Sambal Kacang
Selasa, 28 Maret 2023 - 16:23 WIB
2 sdm tepung beras
¼ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
150 g kol, iris halus
1 batang wortel, potong korek api
1 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng
200 gr udang, kupas, sisakan ekornya
Cara Membuat:
Blender halus bawang putih, ketumbar, dan air hingga halus. Aduk rata bumbu halus bersama tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan, beri udang di atasnya. Tuang ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan.
¼ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
150 g kol, iris halus
1 batang wortel, potong korek api
1 batang daun bawang, iris halus
Minyak goreng
200 gr udang, kupas, sisakan ekornya
Cara Membuat:
Blender halus bawang putih, ketumbar, dan air hingga halus. Aduk rata bumbu halus bersama tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan, beri udang di atasnya. Tuang ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan.
tulis komentar anda