Resep Kue Lobak yang Empuk dan Gurih Berprotein

JAKARTA - Anda mungkin sudah tak asing dengan kue lobak yang sering kali dijajakan bersama dimsum. Ya, kue lobak memang populer di China dan sudah menjadi makanan yang umum disajikan juga di Indonesia.

Kue lobak mengandung protein karena berisi daging sapi, ayam, dan ebi. Kudapan ini biasanya dinikmati dengan cocolan saus atau chili oil yang saat ini tengah menjadi pelengkap makanan yang viral. Saus ini dijamin makin menambah cita rasa si kue lobak. Apalagi jika ditambah taburan daun bawang di atasnya, semakin menggugah selera!

Kalau tertarik, Anda pun bisa membuat kue lobak sendiri di rumah melalui resep yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTubenya berikut ini.

Bahan Kue Lobak

3 siung bawang putih

2 sdm ebi kering, rendam air hangat

3 lembar smoked beef

3 sdm minyak goreng

1 kg lobak putih, kupas