Mudik ke Kampung Halaman, Jangan Lupa Bawa Oleh-Oleh Khas Jakarta Berikut Ini
Senin, 17 April 2023 - 11:12 WIB
Minuman khas masyarakat Betawi satu ini cukup populer. Bir pletok bisa jadi salah satu ide oleh-oleh dari Jakarta yang bisa Anda bawa pulang.
Minuman herbal yang telah ada sejak zaman kolonial ini dibuat menggunakan bahan-bahan dari rempah-rempah tradisional, seperti daun pandan, kayu manis, pala, lada, jahe, serai, dan lainnya yang memiliki manfaat bagi tubuh.
Gue geplak dapat ditemui pada saat acara acara tertentu, seperti lamaran, karena sering juga digunakan sebagai seserahan layaknya roti buaya.
Kue geplak memiliki cita rasa manis dengan tekstur lembut. Kue ini dinamakan demikian karena dalam proses pembuatannya menggunakan tangan untuk menepuk-nepuk adonan, yang dalam bahasa setempat gerakan tersebut dinamakan sebagai geplak.
Namun sayang, keberadaan kue geplak kini sangat sulit untuk dijumpai dan bahkan hampir tidak ada.
Masih oleh-oleh berupa makanan, kue akar kelapa merupakan jajanan khas Betawi yang berbahan dasar tepung beras dengan tekstur renyah, dan bercita rasa manis gurih. Kue akar kelapa bisa disajikan lagi di rumah, untuk variasi kue lebaran.
Sesuai dengan namanya, pencok betawi atau kentang mustafa merupakan makanan dengan bahan dasar kentang. Pengolahannya yaitu dengan mengiris kentang dalam bentuk memanjang dan lembut.
Minuman herbal yang telah ada sejak zaman kolonial ini dibuat menggunakan bahan-bahan dari rempah-rempah tradisional, seperti daun pandan, kayu manis, pala, lada, jahe, serai, dan lainnya yang memiliki manfaat bagi tubuh.
3. Kue Geplak
Gue geplak dapat ditemui pada saat acara acara tertentu, seperti lamaran, karena sering juga digunakan sebagai seserahan layaknya roti buaya.
Kue geplak memiliki cita rasa manis dengan tekstur lembut. Kue ini dinamakan demikian karena dalam proses pembuatannya menggunakan tangan untuk menepuk-nepuk adonan, yang dalam bahasa setempat gerakan tersebut dinamakan sebagai geplak.
Namun sayang, keberadaan kue geplak kini sangat sulit untuk dijumpai dan bahkan hampir tidak ada.
4. Kue Akar Kelapa
Masih oleh-oleh berupa makanan, kue akar kelapa merupakan jajanan khas Betawi yang berbahan dasar tepung beras dengan tekstur renyah, dan bercita rasa manis gurih. Kue akar kelapa bisa disajikan lagi di rumah, untuk variasi kue lebaran.
5. Pencok Betawi
Sesuai dengan namanya, pencok betawi atau kentang mustafa merupakan makanan dengan bahan dasar kentang. Pengolahannya yaitu dengan mengiris kentang dalam bentuk memanjang dan lembut.
Lihat Juga :
tulis komentar anda