10 Menu Lebaran Tanpa Santan, Nikmat dan Menyehatkan
Selasa, 18 April 2023 - 15:38 WIB
Foto/Endeustv
Selanjutnya ayam panggang. Anda bisa menggunakan resep ayam bumbu panggang agar terasa lebih nikmat dan tetap bebas santan. Meski jarang ditemukan saat Lebaran, menu ayam panggang tetap cocok dihidangkan di Hari Raya Idul Fitri bersama ketupat dan menu lainnya.
Foto/Endeustv
Makanan berkuah dan tanpa santan yang cocok untuk Lebaran adalah sup kimlo. Sup ini berisikan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang. Namun, Anda bisa menambahkan ayam, bihun dan jamur kuping untuk menambah cita rasa sup tersebut.
Foto/Cookpad Xanderskitchen
Ayam betutu juga bisa jadi menu inspirasi saat Lebaran dan tanpa menggunakan santan. Ayam betutu adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari ayam yang dibumbui dengan bumbu seperti bawang putih, cabai, dan kemiri. Kemudian, ayam dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang dalam oven.
Baca Juga: 5 Kue Kering yang Selalu Ada saat Lebaran, Sudah Punya Belum?
Foto/Endeustv
Soto ayam yang segar juga bisa jadi makanan lezat saat lebaran. Soto ayam dikenal dengan kuanyah yang kekuningan dan dimasak tanpa santan. Anda juga bisa menyantap menu ini dengan sambal dan perasan jeruk nipis.
Selanjutnya ayam panggang. Anda bisa menggunakan resep ayam bumbu panggang agar terasa lebih nikmat dan tetap bebas santan. Meski jarang ditemukan saat Lebaran, menu ayam panggang tetap cocok dihidangkan di Hari Raya Idul Fitri bersama ketupat dan menu lainnya.
4. Sup Kimlo
Foto/Endeustv
Makanan berkuah dan tanpa santan yang cocok untuk Lebaran adalah sup kimlo. Sup ini berisikan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang. Namun, Anda bisa menambahkan ayam, bihun dan jamur kuping untuk menambah cita rasa sup tersebut.
5. Ayam Betutu
Foto/Cookpad Xanderskitchen
Ayam betutu juga bisa jadi menu inspirasi saat Lebaran dan tanpa menggunakan santan. Ayam betutu adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari ayam yang dibumbui dengan bumbu seperti bawang putih, cabai, dan kemiri. Kemudian, ayam dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang dalam oven.
Baca Juga: 5 Kue Kering yang Selalu Ada saat Lebaran, Sudah Punya Belum?
6. Soto Ayam
Foto/Endeustv
Soto ayam yang segar juga bisa jadi makanan lezat saat lebaran. Soto ayam dikenal dengan kuanyah yang kekuningan dan dimasak tanpa santan. Anda juga bisa menyantap menu ini dengan sambal dan perasan jeruk nipis.
7. Telur Balado
Lihat Juga :