Resep Opor Ayam Enak untuk Lebaran 2023 ala Chef Devina Hermawan

JAKARTA - Resep opor ayam paling dicari jelang momen lebaran seperti saat ini. Ya, menu satu itu memang identik dengan perayaan Idul Fitri karena kerap disandingkan dengan ketupat sebagai makanan khas yang selalu ada di meja makan saat lebaran.

Opor ayam pun bisa disajikan dengan berbagai macam cara pemasakan, tergantung bahan-bahan yang disiapkan. Antara satu keluarga dengan keluarga lain terkadang memiliki resep opor ayam yang berbeda-beda.



Nah, kali ini Anda bisa coba membuat opor ayam ala Chef Devina Hermawan. Opor ayam ini kaya akan rempah dan menggunakan susu sebagai pengganti santan. Berikut resepnya, seperti dikutip Rabu (19/4/2023).

Baca Juga: Resep Kue Nastar Enak untuk Lebaran 2023, Lembut dan Renyah

Bahan Marinasi

1 ekor ayam broiler @800 gr

1,5 sdt garam

1 buah jeruk nipis

Bahan Bumbu Halus

7 siung bawang putih

10 siung bawang merah

4 butir kemiri sangrai

3/4 sdt ketumbar sangrai

1/2 sdt jintan sangrai