5 Fakta Ikan Sarden yang Jarang Diketahui Orang, Salah Satunya Punya Manfaat untuk Kulit

JAKARTA - Ikan sarden, siapa yang tidak menyukainya? Ikan yang sering ditemukan dalam kemasan kaleng ini memiliki rasa yang sedap dan digemari banyak orang.

Tak cuma lezat, ikan sarden juga cukup terjangkau harganya dan memiliki manfaat untuk tubuh. Tak heran jika ikan sarden begitu digandrungi.

Selain informasi di atas, ikan sarden juga memiliki fakta lain yang tak kalah menarik. Penasaran? Berikut informasinya.

1. Jenis Ikan Kecil yang Berminyak

Fakta pertama ialah, sarden merupakan jenis ikan kecil yang berminyak. Biasanya ikan ini berukuran sekitar 6 hingga 12 inci.

Sarden memiliki tubuh yang ramping dan silindris dengan moncong tajam dan segelintir sirip berduri. Mereka memakai "mantel" perak berkilauan dengan sentuhan biru kehijauan di punggung.

2. Asal Nama Sarden yang Unik

Siapa sangka, nama ikan sarden juga memiliki sejarah yang unik lho. Tak banyak yang tahu kalau sarden diambil dari nama pulau di Italia, Sardinia.

Sardinia dulu merupakan penghasil utama ikan ini. Sekarang ikan sarden masih menjadi bagian penting dari perekonomian Sardinia.

3. Sarden Kalengan Sangat Tahan Lama

Ikan sarden kalengan dapat bertahan bertahun-tahun jika disimpan dengan benar. Itu karena sarden dimasak terlebih dulu, dibersihkan, dan ikan dikemas dalam minyak atau air.