5 Fakta Ikan Sarden yang Jarang Diketahui Orang, Salah Satunya Punya Manfaat untuk Kulit

Sarden memiliki tubuh yang ramping dan silindris dengan moncong tajam dan segelintir sirip berduri. Mereka memakai "mantel" perak berkilauan dengan sentuhan biru kehijauan di punggung.

2. Asal Nama Sarden yang Unik

Siapa sangka, nama ikan sarden juga memiliki sejarah yang unik lho. Tak banyak yang tahu kalau sarden diambil dari nama pulau di Italia, Sardinia.

Sardinia dulu merupakan penghasil utama ikan ini. Sekarang ikan sarden masih menjadi bagian penting dari perekonomian Sardinia.

3. Sarden Kalengan Sangat Tahan Lama

Ikan sarden kalengan dapat bertahan bertahun-tahun jika disimpan dengan benar. Itu karena sarden dimasak terlebih dulu, dibersihkan, dan ikan dikemas dalam minyak atau air.

Kaleng kemudian disegel dan disterilkan menggunakan panas, menghilangkan bakteri atau mikroorganisme yang dapat menyebabkan pembusukan. Ini membuat ikan sarden segar lebih lama.

Baca Juga: Tidak Kalah dengan Ikan Salmon, Ikan Bandeng Juga Kaya Omega 3