4 Sayuran Hijau Rendah Purin, Dijamin Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Baca Juga: Penderita Asam Urat Haruskah Pantang Makanan Sayuran Hijau? Ini Penjelasannya!

3. Selada

Menurut laman Life Strong, selada umumnya hanya menghasilkan kurang dari 50 mg purin untuk setiap 100 gram. Selain memiliki kandungan serat tinggi dan purin yang rendah, selada juga mengandung luteolin yang dipercaya dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.

Sayuran ini pun memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh para penderita asam urat.

4. Mentimun

Mentimun hanya mengandung 7,3 mg purin dalam setiap 100 gram. Membuat sayur yang kerap dijadikan lalapan ini aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Selain itu, mentimun juga efektif untuk menurunkan berat badan, sehingga kerap dijadikan pilihan untuk diet.