5 Minyak Goreng Rendah Kolesterol, Nomor 3 Ampuh Pertahankan Kadar HDL

Minyak ini tak hanya kaya kandungan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, namun juga dapat membantu tubuh mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL).

4. Minyak bunga matahari (sunflower oil)

Minyak bunga matahari juga menjadi salah satu jenis minyak yang rendah kolestrol. Bahkan, salah satu penelitian membuktikan bahwa penggunaan minyak ini selama 10 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida secara drastis.

Penelitian lain juga menyatakan bahwa minyak ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah jika dibandingkan dengan saat tidak menggunakannya.

5. Minyak bunga safflower (safflower oil)

Sebuah penelitian menyebut bahwa minyak bunga safflower dapat menurunkan kadar kolesterol dalam jangka empat bulan penggunaan.

Penelitian tersebut juga mendukung saran dari American Heart Association yang mengatakan bahwa lemak tak jenuh dapat menurunkan kadar LDL dalam darah. Dengan begitu, risiko penyakit jantung juga ikut menurun.