Apakah Kopi Baik untuk Asam Urat? Ini Penjelasannya
Sabtu, 29 Juli 2023 - 20:40 WIB
Baca Juga: 7 Makanan dan Minuman yang Mengandung Asam Urat Tinggi, Baik Dibatasi Konsumsinya
Dalam satu studi Jepang disebutkan, peneliti menemukan bahwa konsumsi kopi memiliki hubungan terbalik dengan kadar asam urat. Mereka yang minum kopi paling banyak kira-kira lima cangkir per hari memiliki kadar asam urat terendah di antara peserta penelitian.
Meskipun kopi dan teh diuji, hasil ini tampaknya hanya berlaku untuk kopi. Bukti ini menyiratkan bahwa senyawa dalam kopi selain kafein dapat berperan dalam menurunkan kadar asam urat.
Tinjauan sistematis lainnya mendukung gagasan ini. Dalam studi yang dirilis pada 2014, para peneliti menyebutkan dua studi kopi dan asam urat dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional Ketiga.
Di salah satu studi, konsumsi kopi dan teh dianalisis di samping kadar asam urat serum. Para peneliti menemukan bahwa konsumsi kopi, dikaitkan dengan kadar asam urat yang lebih rendah dan risiko hiperurisemia.
Dalam satu studi Jepang disebutkan, peneliti menemukan bahwa konsumsi kopi memiliki hubungan terbalik dengan kadar asam urat. Mereka yang minum kopi paling banyak kira-kira lima cangkir per hari memiliki kadar asam urat terendah di antara peserta penelitian.
Meskipun kopi dan teh diuji, hasil ini tampaknya hanya berlaku untuk kopi. Bukti ini menyiratkan bahwa senyawa dalam kopi selain kafein dapat berperan dalam menurunkan kadar asam urat.
Tinjauan sistematis lainnya mendukung gagasan ini. Dalam studi yang dirilis pada 2014, para peneliti menyebutkan dua studi kopi dan asam urat dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional Ketiga.
Di salah satu studi, konsumsi kopi dan teh dianalisis di samping kadar asam urat serum. Para peneliti menemukan bahwa konsumsi kopi, dikaitkan dengan kadar asam urat yang lebih rendah dan risiko hiperurisemia.
Lihat Juga :