4 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Mentah, Bisa Bikin Sakit Kepala hingga Kejang
Sabtu, 19 Agustus 2023 - 14:05 WIB
Foto/Getty Images
Untuk mengkonsumsi daun tersebut disarankan merebusnya terlebih dahulu ke dalam air panas sebelum di makan. Karena sayuran ini memiliki tingkat oksalat yang tinggi, sehingga dapat menyebabkan iritasi pada tenggorokan.
Untuk itu, dianjurkan mengonsumsi sayuran ini lebih baik untuk direbus terlebih dahulu karena akan membuat kandungan oksalat berkurang. Hal itu juga berlaku kepada sayuran bayam dan kangkung.
Foto/Getty Images
Kubis dikenal dengan menyimpan cacing pita dan telur cacing pita di dalamnya. Meskipun sayuran tersebut sudah diberikan insektisida, akan tetapi cacing pita tersebut dapat lolos, sehingga tidak bisa hilang hanya dengan dicuci saja.
Harus dilakukan perebusan dengan menggunakan air panas dengan baik. Sehingga sayuran yang mengandung goitrogen tersebut tidak akan menimbulkan tiroid.
Baca Juga: 5 Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Ginjal, Nomor 4 Cocok Dijadikan Menu Diet
Untuk mengkonsumsi daun tersebut disarankan merebusnya terlebih dahulu ke dalam air panas sebelum di makan. Karena sayuran ini memiliki tingkat oksalat yang tinggi, sehingga dapat menyebabkan iritasi pada tenggorokan.
Untuk itu, dianjurkan mengonsumsi sayuran ini lebih baik untuk direbus terlebih dahulu karena akan membuat kandungan oksalat berkurang. Hal itu juga berlaku kepada sayuran bayam dan kangkung.
2. Kubis
Foto/Getty Images
Kubis dikenal dengan menyimpan cacing pita dan telur cacing pita di dalamnya. Meskipun sayuran tersebut sudah diberikan insektisida, akan tetapi cacing pita tersebut dapat lolos, sehingga tidak bisa hilang hanya dengan dicuci saja.
Harus dilakukan perebusan dengan menggunakan air panas dengan baik. Sehingga sayuran yang mengandung goitrogen tersebut tidak akan menimbulkan tiroid.
Baca Juga: 5 Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Ginjal, Nomor 4 Cocok Dijadikan Menu Diet
Lihat Juga :