5 Daun yang Menurunkan Gula Darah dengan Cepat, Bantu Kelola Diabetes

Orang sering menyebut kale sebagai makanan super karena kandungannya. Sayuran ini mengandung banyak senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah, termasuk serat dan antioksidan flavonoid.

Sebuah studi yang melibatkan 42 orang dewasa Jepang menunjukkan bahwa mengonsumsi tujuh atau 14 gram makanan yang mengandung kale dengan makanan tinggi karbohidrat secara signifikan menurunkan kadar gula darah pasca-makan dibandingkan dengan plasebo.

2. Bayam

Foto/Getty Images

Seperti semua sayuran berdaun hijau, bayam padat nutrisi dan sangat rendah kalori. Ini juga kaya akan zat besi, yang merupakan kunci aliran darah yang sehat. Menurut studi pada 2020 yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi, bayam juga mengandung membran yang disebut tilakoid, yang menampung zat yang dapat membantu sensitivitas insulin.

Anda bisa menambahkan bayam ke dalam sup atau semur. Masukkan segenggam bayam ke dalam telur di pagi hari, atau menumis untuk lauk sederhana.

Baca Juga: 6 Susu Penurun Gula Darah Tinggi dan Kolesterol, Rendah Lemak Jenuh

3. Daun Salam

Foto/Getty Images

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Biochemistry and Nutrition, daun salam menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam fungsi insulin pada orang yang menderita diabetes tipe 2 jika diminum selama 30 hari.

Efek hipoglikemik daun salam dikaitkan dengan adanya minyak esensial dan fitokimia, yang meningkatkan metabolisme glukosa dan insulin. Juga, komponen aktif dari daun ini adalah polifenol, yang memberikan aktivitas potensiasi insulin, sehingga membantu kontrol glukosa yang efektif.