5 Makanan Pengganti Nasi yang Bisa Menurunkan Gula Darah Tinggi dan Kolesterol

4. Brokoli

Foto/Getty Images

Orang bisa mengolah brokoli yang dibumbui dengan cara yang sama seperti kembang kol yang dibumbui. Mirip dengan kembang kol, brokoli juga bisa menjadi alternatif nasi yang tepat untuk seseorang yang mengikuti diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.

Brokoli mempunyai antioksidan yang kuat, efek anti-inflamasi dan melawan kanker.

Baca Juga: 8 Minuman Penurun Gula Darah Tinggi dan Kolesterol, Nomor 5 Dikonsumsi Tiap Hari

5. Kubis

Foto/Getty Images

Kubis adalah sayuran silangan lain yang bisa digunakan sebagai alternatif nasi. Orang biasanya mencacahnya hingga halus menggunakan food processor atau dengan tangan. Sayuran ini rendah kalori dan karbohidrat.

Kubis juga kaya akan vitamin dan mineral. Sayuran ini kaya akan kalsium, senyawa bioaktif, dan vitamin C dan E. Bukti menunjukkan bahwa itu dapat melindungi dari kolesterol tinggi, masalah hati, pankreatitis, dan penyakit jantung.