Berapa Kadar Gula dalam 1 Piring Nasi? Awas Berlebihan, Bahaya untuk Diabetes

Nasi putih yang bulirnya pendek dan sedang juga memiliki sekitar 28 gram karbohidrat per 100 gram. Sementara nasi putih ketan memiliki kandungan karbohidrat yang sedikit lebih rendah, yaitu 21,09 karbohidrat per 100 gram.

Nasi Putih dan Diabetes

Saat menderita diabetes, berarti tubuh Anda tidak mampu mengatur gula darah secara efisien seperti yang seharusnya. Maka itu, Anda harus lebih berhati-hati terhadap apa yang dikonsumsi dan bagaimana pengaruhnya terhadap kadar gula darah.

Indeks glikemik adalah skala yang bisa membantu Anda mengukur seberapa lambat atau cepat suatu makanan akan meningkatkan kadar gula darah.

Menurut Harvard Medical School, nasi putih memiliki indeks glikemik cukup tinggi yaitu 73. Sebagai perbandingan, beras merah memiliki indeks glikemik yang sedikit lebih rendah yaitu 68.