8 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan, Cegah Penyakit Jantung Jika Dikonsumsi 8 Minggu

5. Menurunkan Kadar Gula Darah

Selain efek menguntungkan terhadap resistensi insulin, kayu manis dapat menurunkan gula darah melalui beberapa mekanisme lain. Pertama, kayu manis telah terbukti menurunkan jumlah gula yang masuk ke aliran darah setelah makan.

Hal ini dilakukan dengan mengganggu banyak enzim pencernaan, yang memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan. Kedua, senyawa dalam kayu manis meniru efek insulin untuk meningkatkan penyerapan gula ke dalam sel.

6. Cegah Penyakit Neurodegeneratif

Penyakit neurodegeneratif ditandai dengan hilangnya struktur atau fungsi sel saraf secara progresif. Penyakit Alzheimer dan Parkinson adalah dua jenis penyakit yang paling umum. Senyawa tertentu yang ditemukan dalam kayu manis tampaknya menghambat penumpukan protein yang disebut tau di otak, yang merupakan salah satu ciri khas penyakit alzheimer.

Dalam sebuah penelitian yang dirilis 2014 pada tikus dengan penyakit parkinson, kayu manis membantu melindungi neuron, menormalkan tingkat neurotransmitter, dan meningkatkan fungsi motorik.

7. Melindungi dari Kanker

Kayu manis telah dipelajari secara luas untuk potensi penggunaannya dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Kayu manis bertindak dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah pada tumor dan menjadi racun bagi sel kanker, menyebabkan kematian sel.

Satu penelitian pada tikus dengan kanker ovarium menemukan bahwa cinnamaldehyde dapat menghalangi ekspresi protein tertentu yang terlibat dalam pertumbuhan kanker. Temuan ini didukung oleh percobaan tabung reaksi, yang menunjukkan bahwa cinnamaldehyde dapat mengurangi pertumbuhan dan penyebaran sel kanker ovariu.

8. Mencegah Infeksi Bakteri dan Jamur