Empal Suwir, Kuliner Khas Jawa Barat untuk Menu Pilihan Idul Adha

5 butir kemiri

1/4 sdt jinten

Gula putih

Garam

Bahan bumbu pelengkap:

3 lbr daun jeruk, sobek-sobek

3 lbr daun salam, sobek-sobek

35 gr gula merah

500 ml air

125 ml santan kental

Pelengkap:

Bawang merah goreng

Cara membuat:

Siapkan bahan. Potong daging sesuai seratnya. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga daging, air serta bumbu pelengkap, tutup panci.