Empal Suwir, Kuliner Khas Jawa Barat untuk Menu Pilihan Idul Adha
Sabtu, 01 Agustus 2020 - 11:19 WIB
3 lbr daun salam, sobek-sobek
35 gr gula merah
500 ml air
125 ml santan kental
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Cara membuat:
Siapkan bahan. Potong daging sesuai seratnya. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga daging, air serta bumbu pelengkap, tutup panci.
Tunggu sampai daging empuk. Keluarkan daging dari panci, suwir-suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan, beri santan. Masak sampai santan meresap dan daging kering. Koreksi rasa, angkat. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
35 gr gula merah
500 ml air
125 ml santan kental
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Cara membuat:
Siapkan bahan. Potong daging sesuai seratnya. Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga daging, air serta bumbu pelengkap, tutup panci.
Tunggu sampai daging empuk. Keluarkan daging dari panci, suwir-suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan, beri santan. Masak sampai santan meresap dan daging kering. Koreksi rasa, angkat. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
(tdy)
Lihat Juga :