11 Manfaat Ikan Salmon, Mengurangi Risiko Keguguran hingga Diabetes

Para peneliti menemukan bahwa pemberian DHA dan EPA dalam kombinasi tertentu dapat membantu mengurangi gejala ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) pada anak. Kombinasi ini juga bermanfaat bagi anak autis dan disleksia (10).

7. Sumber Protein

Salmon adalah sumber asam amino esensial dan protein tanpa lemak. Ini akan membantu Anda membangun massa otot untuk mendapatkan tubuh yang lebih kencang, meningkatkan kekuatan otot, mencegah rambut rontok, menekan nafsu makan, dan meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan kuku.

8. Sumber Vitamin D yang Baik

Salmon juga merupakan sumber vitamin D yang membantu memperkuat tulang, mengurangi risiko diabetes tipe 2, melawan kanker, dan mencegah penyakit jantung.

Jika Anda bukan orang yang suka bangun pagi dan tidak keluar jalan-jalan atau jogging, kemungkinan besar Anda tidak mendapatkan jumlah vitamin D yang dibutuhkan.

Selain itu, jika Anda memiliki kulit yang sangat sensitif, sebaiknya hindari paparan sinar matahari. Dalam kasus seperti ini, Anda sebaiknya mengonsumsi salmon untuk membantu tubuh Anda memproduksi melanin, pigmen yang membantu melindungi kulit dari sinar UV serta meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

9. Meningkatkan Kesehatan Mata

Studi Penyakit Mata Terkait Usia (AREDS) yang dilakukan para ilmuwan menunjukkan bahwa partisipan yang rutin mengonsumsi makanan kaya asam lemak omega-3 memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit makula.

Karena salmon kaya akan asam lemak omega-3, salmon dianggap sebagai “raja” dalam hal meningkatkan penglihatan. Retina Anda mengandung DHA dalam jumlah baik yang mengatur aktivitas enzim dan fotoreseptor yang terikat membran. Para ilmuwan telah menemukan bahwa pemberian DHA pada tikus membantu meningkatkan penglihatan mereka.

10. Sumber Selenium yang Sangat Baik

Selenium adalah mineral yang bertindak sebagai antioksidan dan salmon adalah sumber selenium yang baik. Ini membantu melawan kanker, mengatur produksi hormon tiroid, mendukung berfungsinya sistem kekebalan tubuh, melawan tindakan HIV, membantu menurunkan kemungkinan keguguran, meningkatkan motilitas sperma, mengurangi stres oksidatif dan peradangan, dan juga dapat membantu melindungi dari penyakit kardiovaskular. Kekurangan selenium dapat menurunkan kemampuan kognitif Anda.

11. Sumber Astaxanthin yang Hebat

Pernah bertanya-tanya mengapa daging salmon berwarna merah muda jingga? Itu karena salmon mengandung astaxanthin dalam jumlah yang banyak, yang juga menjadi alasan mengapa kepiting dan udang berwarna oranye.

Astaxanthin adalah karotenoid xanthophyll yang memiliki sifat antioksidan kuat dan membantu mengais radikal oksigen berbahaya. Hal ini, pada gilirannya, membantu mencegah penyakit kardiovaskular, kanker, dan peradangan. Astaxanthin tidak dapat disintesis oleh manusia, tetapi Anda bisa mendapatkannya dalam jumlah yang banyak dengan mengonsumsi salmon.