Mengenal Daun Kelor dan Cara Mengolahnya
Kamis, 14 September 2023 - 09:33 WIB
12. Baik untuk ibu menyusui karena membantu meningkatkan produksi ASI.
Membuat bubuk dari daun kelor sangatlah mudah. Ambil daun segar yang empuk, petik daunnya dan buang batang serta tangkainya lalu cuci bersih 2-3 kali dengan air secukupnya lalu oleskan di atas serbet dapur untuk menyerap kelembapan berlebih.
Sekarang taruh di saringan/ayakan atau di atas serbet dan jemur di tempat yang tertutup (jangan ditaruh di bawah sinar matahari langsung karena akan mempengaruhi warna hijau cerah daun). Anda juga bisa menjemurnya di bawah kipas angin jika tidak bisa menjemurnya di bawah sinar matahari.
Daunnya akan mengering dalam 1-2 hari. Jika daun sudah garing, hancurkan perlahan dan buang batang serta tangkainya jika masih ada, lalu haluskan daun tersebut ke dalam mixer dan simpan dalam wadah kedap udara. Itu tetap segar selama 6 bulan pada suhu kamar.
Setelah 6 bulan mungkin kehilangan sebagian potensinya tetapi masih bisa dimakan. Anda juga bisa mendinginkannya jika membuatnya dalam jumlah besar. Rasanya mungkin sedikit pahit jadi gunakanlah sedikit demi sedikit.
Baca Juga: Ini Olahraga Terbaik untuk Mencegah Obesitas dan Bantu Turunkan Berat Badan
Jika Anda sedang menjalani pengobatan tekanan darah atau Diabetes maka lebih baik ikuti saran dokter Anda sebelum mengonsumsi Bubuk Kelor secara teratur. Hal ini karena beberapa dosis atau kelor dapat mempengaruhi obat-obatan tersebut.
Cara Mengolah Daun Kelor
Daun kelor segar mudah didapat di pasaran, ada baiknya Anda membuat bubuk daun kelor dan menggunakannya kapan pun diperlukan.Membuat bubuk dari daun kelor sangatlah mudah. Ambil daun segar yang empuk, petik daunnya dan buang batang serta tangkainya lalu cuci bersih 2-3 kali dengan air secukupnya lalu oleskan di atas serbet dapur untuk menyerap kelembapan berlebih.
Sekarang taruh di saringan/ayakan atau di atas serbet dan jemur di tempat yang tertutup (jangan ditaruh di bawah sinar matahari langsung karena akan mempengaruhi warna hijau cerah daun). Anda juga bisa menjemurnya di bawah kipas angin jika tidak bisa menjemurnya di bawah sinar matahari.
Daunnya akan mengering dalam 1-2 hari. Jika daun sudah garing, hancurkan perlahan dan buang batang serta tangkainya jika masih ada, lalu haluskan daun tersebut ke dalam mixer dan simpan dalam wadah kedap udara. Itu tetap segar selama 6 bulan pada suhu kamar.
Setelah 6 bulan mungkin kehilangan sebagian potensinya tetapi masih bisa dimakan. Anda juga bisa mendinginkannya jika membuatnya dalam jumlah besar. Rasanya mungkin sedikit pahit jadi gunakanlah sedikit demi sedikit.
Baca Juga: Ini Olahraga Terbaik untuk Mencegah Obesitas dan Bantu Turunkan Berat Badan
Berapa Banyak yang Harus dikonsumsi?
Dosis bubuk kelor yang dianjurkan adalah dimulai dengan 1/2 sdt per orang dan dapat ditingkatkan menjadi 1 sdt setiap hari. Mengonsumsi terlalu banyak bubuk daun kelor sekaligus dapat menyebabkan gangguan pencernaan, perut kembung, sakit perut atau perut berair, setelah itu Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menggunakan probiotik seperti pagi lengkap untuk membantu menormalkan kembali sistem pencernaan. Namun, praktik terbaiknya adalah memulai secara perlahan dan kemudian meningkatkannya secara bertahap seiring berjalannya waktu.Jika Anda sedang menjalani pengobatan tekanan darah atau Diabetes maka lebih baik ikuti saran dokter Anda sebelum mengonsumsi Bubuk Kelor secara teratur. Hal ini karena beberapa dosis atau kelor dapat mempengaruhi obat-obatan tersebut.
(tdy)
Lihat Juga :