Ide Olahan Daging Sapi: Gepuk Balungan Khas Tanah Sunda
Minggu, 02 Agustus 2020 - 06:51 WIB
200 ml santan
3.000 ml air kaldu
30 gr penyedap rasa sapi
100 gr kecap manis
10 gr garam
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, serta kemiri yang dihaluskan, juga lengkuas parut, daun salam, ketumbar, dan serai sampai wangi. ( )
2. Masukkan iga sapi, air kaldu, larutan asam jawan, santan, kelapa parut, kecap, juga bumbu dasar ayam kuning dan bumbu lainnya. Masak sampai matang.
3. Setelah matang, pisahkan iga dan bumbunya, kemudian tiriskan.
4. Goreng iga sampai berwarna kecokelatan, lalu tiriskan dan sajikan.
3.000 ml air kaldu
30 gr penyedap rasa sapi
100 gr kecap manis
10 gr garam
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, serta kemiri yang dihaluskan, juga lengkuas parut, daun salam, ketumbar, dan serai sampai wangi. ( )
2. Masukkan iga sapi, air kaldu, larutan asam jawan, santan, kelapa parut, kecap, juga bumbu dasar ayam kuning dan bumbu lainnya. Masak sampai matang.
3. Setelah matang, pisahkan iga dan bumbunya, kemudian tiriskan.
4. Goreng iga sampai berwarna kecokelatan, lalu tiriskan dan sajikan.
tulis komentar anda