5 Manfaat Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Gula Darah

4. Meningkatkan Fungsi Otak

Biji bunga matahari mengandung vitamin B6. Vitamin ini meningkatkan suasana hati dan konsentrasi serta daya ingat. Biji-bijian ini melepaskan serotonin dan norepinefrin dalam tubuh kita.

Biji bunga matahari juga membantu meringankan gejala yang berhubungan dengan sindrom pramenstruasi (PMS).

5. Baik untuk Kulit

Mengkonsumsi biji bunga matahari membuat kulit kita tetap bersinar. Aktivitas antibakteri dan antijamur dari biji kuaci juga mencegah infeksi, sehingga menjaga kulit tetap bersih.

Asam oleat dan linoleat yang terdapat dalam biji bunga matahari membantu pembentukan kolagen dan elastin, sehingga mempercepat penyembuhan luka. Senyawa tersebut juga mencegah pembentukan bekas luka.