5 Camilan Manis yang Aman untuk Penderita Diabetes, Salah Satunya Cokelat Hitam
Minggu, 08 Oktober 2023 - 04:10 WIB
Cokelat hitam dipercaya aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Foto/iStock
JAKARTA - Ketika menderita diabetes, seseorang dilarang untuk mengonsumsi camilan manis dan tinggi karbohidrat. Sebab, hal itu dapat meningkatkan kadar gula darah yang memperburuk diabetes.
Namun, tidak dapat dipungkiri semua orang juga membutuhkan asupan makanan yang manis, termasuk penderita diabetes. Sebenarnya ada banyak sekali camilan yang tinggi serat, protein, dan lemak yang menyehatkan jantung untuk mendukung pengendalian gula darah.
Makanan ini banyak ditemui di sekitar kita. Namun sayangnya jarang sekali orang menyadari hal ini. Untuk itu, mengutip laman Healthline, Minggu(8/10/2023), berikut lima camilan manis yang aman untuk penderita diabetes.
Cokelat hitam dipercaya aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena lebih rendah gula, karbohidrat, dan kalori dibandingkan dengan cokelat susu. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung flavonoid, sejenis senyawa tanaman yang dapat membantu mencegah resistensi insulin dan melindungi tubuh terhadap masalah jantung bagi penderita diabetes tipe 2.
Ditambah lagi, sebuah penelitian pada 45 orang menemukan bahwa konsumsi pisang setiap hari secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa pada orang dengan kadar kolesterol tinggi setelah 4 minggu.
Untuk mendapatkan es krim pisang yang sehat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Iris pisang matang, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan bekukan minimal 2–3 jam. Selanjutnya, haluskan pisang beku dalam blender hingga mencapai konsistensi yang halus dan lembut. Pindahkan ke wadah lain dan bekukan hingga menjadi lebih kencang dan padat.
Namun, tidak dapat dipungkiri semua orang juga membutuhkan asupan makanan yang manis, termasuk penderita diabetes. Sebenarnya ada banyak sekali camilan yang tinggi serat, protein, dan lemak yang menyehatkan jantung untuk mendukung pengendalian gula darah.
Makanan ini banyak ditemui di sekitar kita. Namun sayangnya jarang sekali orang menyadari hal ini. Untuk itu, mengutip laman Healthline, Minggu(8/10/2023), berikut lima camilan manis yang aman untuk penderita diabetes.
1. Cokelat Hitam
Jika dinikmati dalam jumlah sedang, cokelat hitam menjadi cara yang sehat untuk memenuhi keinginan mengonsumsi rasa manis Anda.Cokelat hitam dipercaya aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena lebih rendah gula, karbohidrat, dan kalori dibandingkan dengan cokelat susu. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung flavonoid, sejenis senyawa tanaman yang dapat membantu mencegah resistensi insulin dan melindungi tubuh terhadap masalah jantung bagi penderita diabetes tipe 2.
2. Es Krim Pisang
Camilan manis lain yang cocok untuk penderita diabetes adalah es krim pisang yang dibuat hanya dengan buah pisang. Buah pisang merupakan sumber serat yang baik dan memiliki indeks glikemik rendah yang bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah.Ditambah lagi, sebuah penelitian pada 45 orang menemukan bahwa konsumsi pisang setiap hari secara signifikan mengurangi kadar gula darah puasa pada orang dengan kadar kolesterol tinggi setelah 4 minggu.
Untuk mendapatkan es krim pisang yang sehat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Iris pisang matang, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan bekukan minimal 2–3 jam. Selanjutnya, haluskan pisang beku dalam blender hingga mencapai konsistensi yang halus dan lembut. Pindahkan ke wadah lain dan bekukan hingga menjadi lebih kencang dan padat.
tulis komentar anda