Madu Jadi Pemanis Alami Penuh Khasiat, Obati Luka Bakar hingga Atasi Diabetes

Pada zaman dahulu, madu sering digunakan di banyak Negara, dari Yunani, Rusia hingga Mesir. Di Yunani, minuman yang terbuat dari madu dan jus anggur yang tidak difermentasi digunakan sebagai obat asam urat, sedangkan di Rusia digunakan untuk mengobati luka pada Perang Dunia I.

Apa itu madu dan bagaimana cara pembuatannya?

Madu adalah zat manis alami luar biasa yang dihasilkan oleh lebah Apies mellifera melalui transformasi nektar tumbuhan, sekresi dari bagian tumbuhan hidup, atau ekskresi serangga penghisap tumbuhan.

Sethulekshmi, Ahli Diet, Departemen Nutrisi Klinis, Rumah Sakit Amrita Kochi mengatakan bahwa lebah mengumpulkan, menggabungkan, menyimpan, mengeringkan, dan menyimpan zat-zat tersebut di sarang madu untuk Pematangan dan pematangan.

Komponen utama madu adalah glukosa, dan ketika mengkristal, madu akan mengeras menjadi butiran madu.

Madu terdiri dari campuran gula, terutama glukosa dan fruktosa, serta air (biasanya sekitar 17-20 persen) dan sejumlah elemen lain, termasuk mineral, vitamin, protein, dan asam amino.

Manfaat madu

Khasiat madu untuk kesehatan, seperti mengatasi diabetes tipe 2, penyakit jantung dan masalah kolesterol.

Antioksidan dalam madu dapat mencegah gangguan metabolisme seperti diabetes dan detak jantung teratur sehingga meningkatkan kesehatan jantung. Sebagai penekan batuk alami, madu dapat diberikan dengan aman kepada anak-anak.