Pengalaman Unik Menikmati Inovasi Kopi Artisan

"Perluasan outlet dan meningkatnya kunjungan tamu kami, bukan semata karena kafenya yang unik atau fotogenik. Tapi, kopi kami sendiri yang berbicara dan meninggalkan kesan yang mendalam bagi mereka yang pernah meneguk kopi kami," ucap Mohammad Badarudin, Co-Founder Second Floor Coffee, di Jakarta belum lama ini.

"Rahasianya ada di racikan kopi kami yang tidak pernah ditemui di kedai kopi mana pun, baik di Indonesia maupun luar negeri,” tambahnya.

Di Second Floor Coffee basisnya adalah khasanah lokal, yaitu memadukan buah lokal dan biji kopi pilihan dari Sabang sampai Merauke, tanpa menambahkan gula serta sirup karena rasa manis yang muncul pada kopi berasal dari buah yang diproses dalam peracikan tersebut.

"Racikan ini dibuat melalui perjalanan riset panjang selama lima tahun," kata Mohammad Badarudin.

Produk kopi yang ditawarkan oleh Second Floor Coffee antara lain Specialty Coffee Artisan. Produk ini merupakan kopi yang mempunyai kualitas terbaik dengan berbagai proses khusus dari awal pemetikan kopi, dicuci, dan di-roasting sehingga menjadi biji kopi yang berkualitas.

Lalu ada Signature Coffee Second Floor Coffee (90ml). Produk ini merupakan kopi dingin yang diracik dari biji kopi espresso. Kopi ini memiliki cita rasa manis dari buah dan rumput laut yang disajikan tanpa tambahan susu sapi. MG/Stevhani Tobing