Membuat Bekal Makan Siang Sehat

Pertama-tama untuk membuat Herb Green Tea adalah menyiapkan teh celup green tea ke dalam pot dan menambahkan herbal serai, jahe, dan jeruk nipis sesuai selera. Herbal Green Tea ini bisa Anda masukkan ke dalam tumbler yang akan membuat hangat minuman tahan hingga 8-10 jam.

Selanjutnya untuk membuat Korean Seafood Kimchi Stew, bahan-bahan yang diperlukan bumbu bawang putih 4 siung yang dihaluskan, gochujang 3 sendok makan, bubuk lada 2 sendok teh, irisan bawang bombay 1/2, lalu irisan daun bawang, dan daun mint sebanyak 100 gram.

Bahan-bahan membuat Korean Seafood Kimchi Stew bisa disesuaikan keingginan Anda, namun karena ini merupakan sup kimchi maka kimchi menjadi bahan utamanya yaitu menggunakan 300 gram saja. Lalu ada bahan tambahan seperti 250 gram udang, 250 gram cumi-cumi, 100 gram daging sapi, 100 gran tahu dan cakalang serut agar menambah cita rasa. (Baca: Inspirasi Menu Praktis untuk Bekal ke Kantor)

Cara membuatnya pun cukup sederhana , yaitu dengan merebus 5 gelas air hingga mendidih. Campurkan bumbu bawang putih, gochujang, bawang bombay, dan cakalang serut lalu tunggu hingga berbuih. Masukkan bahan-bahan yang lama matangnya seperti daging dan cumi lalu tunggu hingga 20 menit.

Setelahnya masukan udang, tahu, irisan daun bawang dan daun mint. Korean Kimchi Stew siap dinikmati. Untuk bekal makan siang gunakan wadah makanan tahan panas dan pisahkan bagian kuah dengan bahan-bahan isian sup kimchi. (Baca juga: Anies Baswedan Bikin Keok Kang Emil, Ganjar dan Khofifah)