5 Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan, Bagus Buat Jantung dan Bikin Awet Muda

Kamis, 28 Desember 2023 - 15:45 WIB
Manfaat kulit ikan untuk kesehatan sangat beragam. Kulit ikan secara umum aman dikonsumsi asalkan sudah dibersihkan secara menyeluruh dan sisik dihilangkan. Foto/Getty Images
JAKARTA - Manfaat kulit ikan untuk kesehatan sangat beragam. Kulit ikan secara umum aman dikonsumsi asalkan sudah dibersihkan secara menyeluruh dan sisik luarnya telah dihilangkan.

Kulit ikan kaya akan nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3 , dan vitamin E. Kandungan tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan otot, kesehatan jantung, dan kesehatan kulit.

Namun, karena beberapa ikan mengandung sejumlah besar merkuri serta racun dan polutan lainnya, penting memilih ikan yang memiliki kadar merkuri yang relatif rendah. Sayangnya, banyak orang membuang kulit ikan tanpa menyadari bahwa itu adalah salah satu yang paling padat nutrisi.

Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan





Berikut manfaat kulit ikan untuk kesehatan dilansir dari Medicinet, Kamis (28/12/2023).



1. Kaya Nutrisi



Profil nutrisi kulit ikan sangat bervariasi tergantung jenis ikannya. Namun, sebagian besar ikan tinggi protein, asam lemak omega-3, vitamin D, E, A, B12, dan D, selenium, dan taurin. Kulit ikan juga mengandung mineral penting seperti garam mineral, fosfor, kalsium, dan yodium.

2. Tinggi Protein

Halaman :
Lihat Juga :
tulis komentar anda
Follow
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Video Rekomendasi
Berita Terkait
Rekomendasi
Terpopuler
Berita Terkini More