5 Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan, Bagus Buat Jantung dan Bikin Awet Muda
Kamis, 28 Desember 2023 - 15:45 WIB
Manfaat kulit ikan untuk kesehatan sangat beragam. Kulit ikan secara umum aman dikonsumsi asalkan sudah dibersihkan secara menyeluruh dan sisik dihilangkan. Foto/Getty Images
JAKARTA - Manfaat kulit ikan untuk kesehatan sangat beragam. Kulit ikan secara umum aman dikonsumsi asalkan sudah dibersihkan secara menyeluruh dan sisik luarnya telah dihilangkan.
Kulit ikan kaya akan nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3 , dan vitamin E. Kandungan tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan otot, kesehatan jantung, dan kesehatan kulit.
Namun, karena beberapa ikan mengandung sejumlah besar merkuri serta racun dan polutan lainnya, penting memilih ikan yang memiliki kadar merkuri yang relatif rendah. Sayangnya, banyak orang membuang kulit ikan tanpa menyadari bahwa itu adalah salah satu yang paling padat nutrisi.
Berikut manfaat kulit ikan untuk kesehatan dilansir dari Medicinet, Kamis (28/12/2023).
Profil nutrisi kulit ikan sangat bervariasi tergantung jenis ikannya. Namun, sebagian besar ikan tinggi protein, asam lemak omega-3, vitamin D, E, A, B12, dan D, selenium, dan taurin. Kulit ikan juga mengandung mineral penting seperti garam mineral, fosfor, kalsium, dan yodium.
Kulit ikan kaya akan nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3 , dan vitamin E. Kandungan tersebut dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan otot, kesehatan jantung, dan kesehatan kulit.
Namun, karena beberapa ikan mengandung sejumlah besar merkuri serta racun dan polutan lainnya, penting memilih ikan yang memiliki kadar merkuri yang relatif rendah. Sayangnya, banyak orang membuang kulit ikan tanpa menyadari bahwa itu adalah salah satu yang paling padat nutrisi.
Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan
Berikut manfaat kulit ikan untuk kesehatan dilansir dari Medicinet, Kamis (28/12/2023).
1. Kaya Nutrisi
Profil nutrisi kulit ikan sangat bervariasi tergantung jenis ikannya. Namun, sebagian besar ikan tinggi protein, asam lemak omega-3, vitamin D, E, A, B12, dan D, selenium, dan taurin. Kulit ikan juga mengandung mineral penting seperti garam mineral, fosfor, kalsium, dan yodium.
2. Tinggi Protein
tulis komentar anda