Restoran Ini Hadirkan Cara Baru Santap Durian, Pakai Kuah!
Senin, 01 Januari 2024 - 18:18 WIB
Durian dihidangkan sebagai menu hotpot alias berkuah di salah satu restoran di Kuala Lumpur, Malaysia. Foto/Weirdkaya
KUALA LUMPUR - Durian merupakan salah satu buah favorit masyarakat. Tak hanya di Indonesia, di beberapa negara tetangga, buah beraroma menyengat itu juga sangat populer.
Salah satunya di Malaysia. Sama seperti Indonesia, di sana, buah durian kerap diolah menjadi berbagai jenis kuliner yang menggugah selera. Mulai dari dimakan langsung, dijadikan tambahan dessert, kue basah, hingga kue kering seperti keripik. Namun, ada juga beberapa olahan durian yang unik dan tidak biasa.
Misalnya yang disajikan di salah satu restoran Malaysia ini. Kalau di Indonesia ada olahan durian unik yang disajikan bersama kopi, di Negeri Jiran durian dihidangkan sebagai menu hotpot alias berkuah.
Melansir laman Weirdkaya, Senin (1/1/2024), sajian durian antimainstream ini dijual di salah satu restoran hotpot yang ada di Jalan Barat, Jalan Imbi, Kuala Lumpur. Menu berupa hotpot ayam durian itu merupakan salah satu inovasi kuliner yang dinilai menawarkan pengalaman gastronomi yang unik.
Durian chicken hotpot bahkan menjadi menu utama yang dijual di restoran tersebut, karena memadukan hotpot tradisional dengan cita rasa durian nan eksotis dan ayam yang empuk.
Hotpot tersebut menyajikan perpaduan unik antara kuah kaldu yang terbuat dari air kelapa murni dan daging durian, sehingga menghasilkan cita rasa sari buah yang manis dan menggugah selera. Kuahnya juga diperkaya dengan kuah ayam yang menawarkan pengalaman cita rasa berlapis berupa manis dan segar.
Tidak hanya berisi daging durian Musang King, menu hotpot ini juga terdiri dari bahan utama berupa ayam kampung dengan tekstur daging yang dinilai lebih empuk plus daging kelapa. Kombinasi tersebut meningkatkan nuansa tropis pada hidangan dan melengkapi kekayaan rasa kaldu.
Salah satunya di Malaysia. Sama seperti Indonesia, di sana, buah durian kerap diolah menjadi berbagai jenis kuliner yang menggugah selera. Mulai dari dimakan langsung, dijadikan tambahan dessert, kue basah, hingga kue kering seperti keripik. Namun, ada juga beberapa olahan durian yang unik dan tidak biasa.
Misalnya yang disajikan di salah satu restoran Malaysia ini. Kalau di Indonesia ada olahan durian unik yang disajikan bersama kopi, di Negeri Jiran durian dihidangkan sebagai menu hotpot alias berkuah.
Melansir laman Weirdkaya, Senin (1/1/2024), sajian durian antimainstream ini dijual di salah satu restoran hotpot yang ada di Jalan Barat, Jalan Imbi, Kuala Lumpur. Menu berupa hotpot ayam durian itu merupakan salah satu inovasi kuliner yang dinilai menawarkan pengalaman gastronomi yang unik.
Durian chicken hotpot bahkan menjadi menu utama yang dijual di restoran tersebut, karena memadukan hotpot tradisional dengan cita rasa durian nan eksotis dan ayam yang empuk.
Hotpot tersebut menyajikan perpaduan unik antara kuah kaldu yang terbuat dari air kelapa murni dan daging durian, sehingga menghasilkan cita rasa sari buah yang manis dan menggugah selera. Kuahnya juga diperkaya dengan kuah ayam yang menawarkan pengalaman cita rasa berlapis berupa manis dan segar.
Tidak hanya berisi daging durian Musang King, menu hotpot ini juga terdiri dari bahan utama berupa ayam kampung dengan tekstur daging yang dinilai lebih empuk plus daging kelapa. Kombinasi tersebut meningkatkan nuansa tropis pada hidangan dan melengkapi kekayaan rasa kaldu.
tulis komentar anda