9 Tips Menyimpan Sayuran Hijau selama Seminggu Agar Tetap Segar

2. Bersih dan Kering

Sebelum disimpan, cuci sayuran hingga bersih dan buang daun yang rusak atau layu. Gunakan pemintal salad atau tepuk-tepuk hingga kering dengan tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

3. Gunakan Wadah Kedap Udara

Gunakan wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali dengan sebagian besar udaranya keluar. Hal ini meminimalkan paparan oksigen, yang dapat menyebabkan sayuran hijau layu.

4. Lapisi dengan Handuk Kertas

Letakkan selapis tisu kering di dasar wadah. Ini membantu menyerap kelembapan berlebih dan menjaga sayuran tetap kering.

5. Pisahkan dan Lapisi

Bagilah sayuran menjadi beberapa bagian yang bisa diatur, dan pisahkan lapisan dengan lebih banyak tisu. Ini membantu mencegah daun saling menempel dan menimbulkan masalah terkait kelembapan.

6. Didinginkan pada Suhu yang Tepat