9 Tips Menyimpan Sayuran Hijau selama Seminggu Agar Tetap Segar

4. Lapisi dengan Handuk Kertas

Letakkan selapis tisu kering di dasar wadah. Ini membantu menyerap kelembapan berlebih dan menjaga sayuran tetap kering.

5. Pisahkan dan Lapisi

Bagilah sayuran menjadi beberapa bagian yang bisa diatur, dan pisahkan lapisan dengan lebih banyak tisu. Ini membantu mencegah daun saling menempel dan menimbulkan masalah terkait kelembapan.

6. Didinginkan pada Suhu yang Tepat

Simpan sayuran berdaun hijau di laci lemari es Anda yang lebih tajam, karena kelembapannya sering kali lebih tinggi. Suhu ideal untuk sebagian besar tanaman hijau adalah sekitar 32-40 derajat celsius.

7. Hindari Produsen Etilen

Jauhkan sayuran berdaun hijau dari buah-buahan penghasil etilen seperti apel, pisang, dan alpukat. Etilen dapat mempercepat layunya tanaman hijau.

8. Periksa dan Segarkan

Periksa sayuran secara berkala apakah ada tanda-tanda layu atau penumpukan kelembapan. Gantilah tisu yang layu atau lembap dan sesuaikan wadahnya sesuai kebutuhan.

9. Bungkus dengan Bungkus Plastik

Untuk beberapa jenis sayuran, seperti kale atau sawi, Anda bisa membungkusnya dengan plastik wrap sebelum dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.