Resep Gohyong Ayam yang Viral, Cocok untuk Makan Siang

Aduk sampai merata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Pastikan teksturnya agak encer dan tidak terlalu kental. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan, lalu tuang adonan tepung sampai membentuk lingkaran.

Diamkan sampai pinggiran agak garing. Tata kulit menjadi 3 baris, isi kulit dengan adonan isian lalu di bagian kanannya diberikan adonan tipis-tipis supaya lebih rekat. Kemudian, potong kulit berisi adonan gohyong ini dengan pisau yang tajam.

Usahakan saat potong jangan ragu-ragu (dipotong 1x jangan berkali-kali) agar isi tidak tumpah. Goreng di minyak panas api sedang (jangan terlalu besar) goreng selama 15-20 menit, supaya matang sempurna.

Untuk membuat kuahnya, masukkan 350 ml air beserta bahan kuah lainnya ke dalam panci. Aduk sesekali diamkan sampai mendidih. Gohyong yang sudah digoreng pun siap disajikan dengan kuah yang lezat.