Prospek Menjanjikan, Komunitas Ini Ajak Pelaku Bisnis Kuliner Berkembang Sama-Sama

Sementara itu, BlueBand untuk pertama kali dalam 100 tahun terakhir juga berinovasi pada kategori terbaru yakni krim, dengan meluncurkan BlueBand Professional Cream. Krim ini cocok untuk berbagai aplikasi seperti whipping, cooking, dan membuat gelato/es krim.

Marketing Manager PT Upfield Consulting Indonesia Ace Supriatna mengatakan, BlueBand menyadari berbagai tantangan yang dihadapi oleh pelaku bisnis, mulai tuntutan konsumen akan inovasi sajian kreatif namun berbiaya minimum, hingga sulitnya mencari tenaga kerja terampil.

“Oleh karena itu, BlueBand Professional Cream hadir dengan menawarkan solusi bisnis yang diharapkan mampu membantu para chef maupun pelaku bisnis kuliner lainnya agar bisa terus memenuhi kebutuhan konsumen dan memiliki daya saing tinggi di pasar,” kata Ace.

Hadir untuk memberikan rasa creamy yang sama dengan dairy cream lain, BlueBand Professional Cream memiliki enam keunggulan yakni lebih bervolume dengan 1L mampu menghasilkan 2,5L cream; tahan empat jam setelah dikocok; stabil saat dicampur dengan asam maupun alkohol; tidak pecah saat dipanaskan; stabil untuk proses bain marie; dan mampu mencapai konsistensi saus dengan cepat.