Resep Kurma Sago, Minuman Kekinian yang Bikin Segar

- Rebus sagu mutiara terlebih dahulu dengan 1,5 liter air

- Tambahkan gula pasir, aduk hingga rata dan rebus selama delapan menit

- Setelah direbus, matikan kompor dan tutup wadah rebusan mutiara. Diamkan maksimal 1 jam hingga sagu mutiara mengembang

- Masak kembali selama 8-10 menit, dan diamkan lagi selama 5 menit hingga sagu mutiara terlihat bening

- Kemudian, masak jelly rasa kurma dan aduk hingga mendidih

- Tuang ke wadah lebar, tunggu dingin dan potong dadu jelly kurma yang sudah jadi



- Blender kurma dengan madu, kemudian masak dengan susu evaporasi dan susu UHT. Aduk rata

- Masukan semua isian, seperti sagu mutiara dan jelly kurma. Tambahkan nata de coco, aduk rata

- Tuang kurma sago ke wadah yang diinginkan