10 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan Terlalu Lama di Dapur, Sereal Mudah Tengik

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung banyak minyak, dan minyak tersebut akan mulai tengik setelah beberapa bulan. Agar tetap segar dan tahan lama, masukkan ke dalam kantong plastik bening untuk menyimpan kacang-kacangan dan simpan di lemari es hingga satu tahun.

3. Rempah-rempah Kering

Rempah-rempah kering adalah barang yang disimpan orang selamanya, padahal seharusnya tidak. Masalahnya bukan pada keamanan pangan, melainkan pada kualitas, karena intensitas dan rasanya akan hilang karena ketengikan.

4. Baking Powder dan Baking Soda

Baking powder dan baking soda akan kehilangan kekuatan ragi seiring berjalannya waktu, yang akan menghasilkan kue yang menyedihkan. Jadi pastikan bahan-bahan Anda segar sebelum digunakan.

5. Selai Kacang Organik

Selai kacang biasa bisa disimpan di dapur, tetapi jika selai kacang Anda organik, minyaknya akan terpisah dan menjadi tengik. Selai kacang organik perlu disimpan di lemari es, sama seperti selai kacang organik lainnya.

6. Saus Tomat

Bumbu dapur yang sudah dibuka, seperti saus tomat dan mayones, dapat rusak hanya dalam beberapa minggu jika tidak disimpan di kulkas. Saat disimpan di kulkas, saus tomat harus dikonsumsi dalam waktu satu bulan jika sudah dibuka. Untuk mayones, masa simpannya adalah 10 hingga 12 minggu.