Bidik Pasar Kuliner Indonesia, 6 Restoran Korea Populer Ini Siap Ekspansi ke Tanah Air
Sabtu, 26 Oktober 2024 - 01:32 WIB
Pada kesempatan tersebut, Lee menegaskan bahwa makanan Korea memiliki keunikan tersendiri sehingga dapat bersaing dengan produk dari negara lain seperti China dan Jepang yang cukup banyak di Indonesia.
Selain itu, beberapa makanan Indonesia juga memiliki kesamaan dengan Korea sehingga akan lebih mudah untuk restoran Korea berekspansi ke Indonesia.
“Makanan orang Indonesia itu kan mirip dengan Korea sebenarnya. Jika di Indonesia ada sambal, di Korea ada gochujang untuk cita rasa pedasnya. Hanya, makanan Korea itu kan banyak yang fermentasi dan terbuat dari sayuran, sehingga lebih sehat dibandingkan dengan makanan lain. Kami rasa itu yang menjadi keunggulan dari makanan kami untuk bersaing di pasar Indonesia,” tutur Lee.
Lee menambahkan, saat ini pihaknya tidak memiliki target tertentu dalam keikutsertaan FLEI 2024. Mengingat pameran ini baru diadakan kembali setelah sempat terhenti karena pandemi COVID-19 yang melanda seluruh dunia.
“Kalau untuk angka pasti tidak ada, karena ini pameran pertama setelah pandemi COVID-19. Tujuan utama kami adalah memperkenalkan brand restoran ini kepada masyarakat Indonesia sehingga memiliki buyer potensial dan berekspansi di Indonesia. Selain memperkenalkan brand restoran Korea, Korea Pavilion juga menghadirkan beragam aktivitas menarik seperti cooking show dengan para ahli kuliner, talk show brand makanan Korea, dan juga survey berhadiah produk makanan dan minuman Korea," papar Lee.
Selain itu, beberapa makanan Indonesia juga memiliki kesamaan dengan Korea sehingga akan lebih mudah untuk restoran Korea berekspansi ke Indonesia.
“Makanan orang Indonesia itu kan mirip dengan Korea sebenarnya. Jika di Indonesia ada sambal, di Korea ada gochujang untuk cita rasa pedasnya. Hanya, makanan Korea itu kan banyak yang fermentasi dan terbuat dari sayuran, sehingga lebih sehat dibandingkan dengan makanan lain. Kami rasa itu yang menjadi keunggulan dari makanan kami untuk bersaing di pasar Indonesia,” tutur Lee.
Lee menambahkan, saat ini pihaknya tidak memiliki target tertentu dalam keikutsertaan FLEI 2024. Mengingat pameran ini baru diadakan kembali setelah sempat terhenti karena pandemi COVID-19 yang melanda seluruh dunia.
“Kalau untuk angka pasti tidak ada, karena ini pameran pertama setelah pandemi COVID-19. Tujuan utama kami adalah memperkenalkan brand restoran ini kepada masyarakat Indonesia sehingga memiliki buyer potensial dan berekspansi di Indonesia. Selain memperkenalkan brand restoran Korea, Korea Pavilion juga menghadirkan beragam aktivitas menarik seperti cooking show dengan para ahli kuliner, talk show brand makanan Korea, dan juga survey berhadiah produk makanan dan minuman Korea," papar Lee.
Lihat Juga :