Asam Urat Kurang Vitamin Apa? Jangan Asal Konsumsi

Purin adalah zat yang ditemukan secara alami dalam tubuh dan dalam makanan tertentu. Di dalam tubuh, purin dipecah menjadi asam urat, yang dapat menyebabkan asam urat jika kadarnya menjadi terlalu tinggi purin.

Meskipun pola makan yang kaya purin tidak selalu menyebabkan asam urat, namun hal itu meningkatkan risikonya. Purin banyak terdapat pada daging merah, jeroan, dan jenis makanan laut tertentu.



Selain itu, pola makan yang mengandung gula tinggi yang disebut fruktosa dapat meningkatkan risiko terkena asam urat. Hal ini terjadi karena tubuh memecah fruktosa menjadi purin.

Fruktosa secara alami ditemukan dalam buah-buahan. Fruktosa juga ditambahkan ke dalam sirup jagung fruktosa tinggi.

Jika Anda didiagnosis menderita asam urat, penting untuk menghindari makanan dan nutrisi yang dapat memicu kambuhnya penyakit. Penting juga untuk menyertakan nutrisi yang dapat menurunkan kadar purin dan asam urat.

Ada bukti yang menunjukkan bahwa pola makan tinggi vitamin dan mineral dari buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian utuh, dan protein nabati dapat menjaga kadar asam urat dan, dengan demikian, mengurangi risiko asam urat.