Tips Membuat Menu Natal yang Bisa Menurunkan Kolesterol dan Mencegah Stroke, Dijamin Tetap Lezat

Misalnya, alih-alih mentega, direkomendasikan untuk beralih ke minyak lobak atau minyak zaitun dan berhati-hatilah dalam menggunakannya.

"Ganti minyak lobak atau minyak zaitun untuk memanggang dan perhatikan berapa banyak yang digunakan. Lemak tak jenuh seperti minyak lobak dan minyak zaitun sangat baik untuk memanggang kalkun dan kentang," kata sebuah sumber kepada mirror.

"Tidak hanya memberikan hasil yang renyah, minyak ini juga menyehatkan jantung, tidak seperti lemak jenuh dalam mentega. Karena semua lemak tinggi kalori, tetap perhatikan seberapa banyak yang Anda gunakan," ucapnya lagi.

Minyak zaitun dan minyak lobak, yang merupakan lemak tak jenuh tunggal, memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu menjaga kadar kolesterol HDL 'baik' sekaligus mengurangi kadar kolesterol 'jahat' dalam darah Anda.

Dr Haris Mumtaz, dokter medis Inggris sekaligus pendiri @herb_docs, mengatakan bahwa dia mengoleskan minyak zaitun pada makanannya karena sejumlah alasan. Dalam TikTok, dia mengatakan bahwa minyak zaitun penuh dengan senyawa fenolik, yang merupakan antioksidan kuat dan dapat melindungi sel-sel Anda dari radikal bebas yang menyebabkan kerusakan.