Lasagna ala Mama Yulita Intan: Resep Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Kamis, 09 Januari 2025 - 13:40 WIB
Saus Béchamel:
- 1 sdm butter
- 2 sdm tepung terigu
- 650 ml susu cair
- ½ sdt merica
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Rebus Kulit Lasagna: Rebus lembaran kulit lasagna instan dalam air panas hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat Saus Bolognese: Haluskan bawang putih dengan chopper. Panaskan butter di wajan hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dipotong. Tambahkan daging giling dan bumbu saus bolognese satu per satu. Masak hingga harum dan matang.
3. Masak Saus Béchamel: Lelehkan butter, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga saus mengental.
- 1 sdm butter
- 2 sdm tepung terigu
- 650 ml susu cair
- ½ sdt merica
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
1. Rebus Kulit Lasagna: Rebus lembaran kulit lasagna instan dalam air panas hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat Saus Bolognese: Haluskan bawang putih dengan chopper. Panaskan butter di wajan hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dipotong. Tambahkan daging giling dan bumbu saus bolognese satu per satu. Masak hingga harum dan matang.
3. Masak Saus Béchamel: Lelehkan butter, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan merica dan garam. Masak hingga saus mengental.
Lihat Juga :
tulis komentar anda