Kuliner Khas Nusantara Jadi Pilihan Hidangan Buka Puasa, dari Nasi Bakul hingga Empal Gentong
Kamis, 20 Februari 2025 - 14:09 WIB
Sementara, Head of Chef Estella A Fadillah mengatakan untuk menghadirkan cita rasa masakan khas Indonesia yang otentik, pihaknya menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Contohnya, Mie Gomak yang menggunakan sambal andaliman yang dihadirkan langsung dari Sumatra. Sensasinya bisa dirasakan langsung di Jalan Kemang Raya No.31, dan di Pondok Indah Mall 2, Lantai 3.
"Selain bumbu, kami juga menggunakan daging pilihan seperti yang kami siapkan untuk Empal Gentong Cirebon. Kami hanya menggunakan daging sapi segar bagian brisket yang sangat empuk. Kami juga senantiasa menyajikan menu istimewa tersebut dengan berbagai condiment yang seotentik mungkin. Menu unggulan kami, Istana Nasi Bakul, memiliki 6 variasi menu di Estella Kemang dan bahkan 15 menu di Estella PIM 2. Keragaman menu Istana Nasi Bakul benar-benar serasa membawa keluarga keliling kuliner Indonesia. Selain itu, kami juga menjaga rasa sekonsisten mungkin untuk 2 restoran kami di Kemang dan PIM 2, termasuk dalam berbagai nasi bakul ataupun nasi box hingga beragam nasi tumpeng,” tuturnya.
Tempatnya pun unik, mengusung interior dengan konsep family-friendly dengan warna yang cerah dan modern, didominasi warna kuning dan merah yang membangkitkan rasa segar dan hangat. Untuk memenuhi kebutuhan seluruh anggota keluarga, restoran ini juga menyediakan area indoor ber-AC yang nyaman serta area outdoor yang cocok untuk brunch atau afternoon tea.
“Kami menyadari pentingnya memenuhi kebutuhan setiap anggota keluarga, seperti beragam produk dan layanan yang dikhususkan untuk anak serta mengakomodir acara keluarga dan acara kantor di resto serta catering beragam acara. Tersedia sudut khusus untuk anak-anak yang dilengkapi dengan berbagai permainan edukatif, sehingga anak-anak bisa tetap nyaman bermain ketika orang tua melanjutkan menikmati hidangan," kata Marketing Manager Estella, Dwi Sartata.
"Selain bumbu, kami juga menggunakan daging pilihan seperti yang kami siapkan untuk Empal Gentong Cirebon. Kami hanya menggunakan daging sapi segar bagian brisket yang sangat empuk. Kami juga senantiasa menyajikan menu istimewa tersebut dengan berbagai condiment yang seotentik mungkin. Menu unggulan kami, Istana Nasi Bakul, memiliki 6 variasi menu di Estella Kemang dan bahkan 15 menu di Estella PIM 2. Keragaman menu Istana Nasi Bakul benar-benar serasa membawa keluarga keliling kuliner Indonesia. Selain itu, kami juga menjaga rasa sekonsisten mungkin untuk 2 restoran kami di Kemang dan PIM 2, termasuk dalam berbagai nasi bakul ataupun nasi box hingga beragam nasi tumpeng,” tuturnya.
Tempatnya pun unik, mengusung interior dengan konsep family-friendly dengan warna yang cerah dan modern, didominasi warna kuning dan merah yang membangkitkan rasa segar dan hangat. Untuk memenuhi kebutuhan seluruh anggota keluarga, restoran ini juga menyediakan area indoor ber-AC yang nyaman serta area outdoor yang cocok untuk brunch atau afternoon tea.
“Kami menyadari pentingnya memenuhi kebutuhan setiap anggota keluarga, seperti beragam produk dan layanan yang dikhususkan untuk anak serta mengakomodir acara keluarga dan acara kantor di resto serta catering beragam acara. Tersedia sudut khusus untuk anak-anak yang dilengkapi dengan berbagai permainan edukatif, sehingga anak-anak bisa tetap nyaman bermain ketika orang tua melanjutkan menikmati hidangan," kata Marketing Manager Estella, Dwi Sartata.
(tdy)
Lihat Juga :