Resep Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Viral TikTok, Fudgy dan Legit
Minggu, 10 Agustus 2025 - 05:30 WIB
2–3 sdm susu kental manis (aduk hingga rata)
Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan berbusa.
Masukkan tepung ketan hitam dan tepung terigu, lalu aduk dengan kecepatan sedang.
Tambahkan santan dan margarin leleh, aduk hingga merata.
Tuang setengah adonan ke dalam loyang, kukus selama 10–15 menit.
Setelah matang, beri cekungan di tengah, isi dengan campuran keju, lalu tuang sisa adonan.
Kukus kembali selama 40 menit atau hingga matang dengan api sedang-kecil.
Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan berbusa.
Masukkan tepung ketan hitam dan tepung terigu, lalu aduk dengan kecepatan sedang.
Tambahkan santan dan margarin leleh, aduk hingga merata.
Tuang setengah adonan ke dalam loyang, kukus selama 10–15 menit.
Setelah matang, beri cekungan di tengah, isi dengan campuran keju, lalu tuang sisa adonan.
Kukus kembali selama 40 menit atau hingga matang dengan api sedang-kecil.
(nnz)
Lihat Juga :