Rendang Ranking 1 Hidangan Berbahan Kelapa Terbaik Dunia Versi TasteAtlas 2025

Selain rendang, dua kuliner Nusantara lainnya berhasil menarik perhatian dunia:

Serabi – Pancake tradisional dari tepung beras dan santan kelapa yang bisa disajikan manis maupun gurih. Populer di Bandung dan Solo, serabi menjadi street food favorit karena fleksibilitas topping-nya, dari gula merah hingga oncom.

Sate Lilit – Khas Bali, sate ini terbuat dari daging cincang yang dililitkan pada tusuk bambu, dibumbui santan serta rempah seperti serai dan jeruk purut. Aromanya khas dan menjadi menu wajib bagi wisatawan.

10 Hidangan Berbahan Kelapa Terbaik Versi TasteAtlas 2025

Melansir laman TasteAtlas, selain rendang, sembilan hidangan berbahan kelapa lain yang masuk jajaran 10 besar versi TasteAtlas 2025 juga hadir dari berbagai penjuru dunia:

1. Rendang dari Indonesia

Rendang, masakan khas Minangkabau dari Sumatera Barat, dikenal dengan proses memasaknya yang perlahan menggunakan santan kelapa dan rempah-rempah kaya rasa.

2. Khao Soi dari Thailand

Hidangan khas Thailand Utara ini berupa mi kuah kari santan yang gurih dan sedikit pedas. Biasanya disajikan dengan mi telur, ayam atau daging sapi, lalu diberi taburan mi goreng renyah dan perasan jeruk limau. Khao Soi menjadi ikon kuliner kota Chiang Mai.

3. Peri Peri Chicken dari Mozambik

Olahan ayam panggang ini terkenal karena bumbu marinasi pedasnya yang terdiri dari cabai peri peri, bawang putih, jeruk nipis, serta sentuhan santan. Kombinasi pedas, asam, dan creamy membuatnya populer hingga ke restoran internasional.