Jadi Makanan Favorit Maher Zein, Ini Manfaat Ubi bagi Kesehatan

JAKARTA - Siapa sangka ternyata ubi cilembu adaah makanan favorit Maher Zein . Bahkan saat konsernya di Indonesia, ubi cilembu menjadi makanan yang harus ada di daftar rider penyanyi asal Swedia ini.

Seperti halnya ubi jalar yang lain, ubi cilembu memiiki banyak andungan gizi, mengandung vitamin A, vitamin C, dan mangan dalam jumlah yang cukup dalam setiap sajiannya. Ubi jalar juga memiliki sifat antikanker dan dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh serta manfaat kesehatan lainnya.



Ubi jalar adalah sayuran akar manis dan bertepung yang ditanam di seluruh dunia (1Sumber Tepercaya). Ubi jalar hadir dalam berbagai ukuran dan warna, termasuk oranye, putih, dan ungu dan kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.Selain itu, ubi jalar memberikan sejumlah manfaat kesehatan dan mudah ditambahkan ke dalam menu makanan Anda.

Baca Juga : Tak Disangka, Ubi Cilembu Jadi Makanan Favorit Maher Zein

Dikutip Helthline berikut 6 manfaat kesehatan yang mengejutkan dari ubi jalar:

1. Ubi jalar merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik

Selain kandungan di atas, ubi jalar terutama varietas oranye dan ungu kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh Anda dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan memicu peradangan.