Kaya Rempah, Begini Cara Membuat Nasi Bakar Bumbu Jontor

Bumbu jontor, masukan cabai rawit, bawang merah dan 1 lembar daun jeruk ke dalam chooper dan haluskan jangan terlalu halus.⁣ Blender halus kemiri, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu blenderan hingga matang lalu masukan sereh dan sisa daun jeruk.⁣ Masukan bumbu yang di chopper dan masak hingga harum, lalu masukan belimbing wuluh.⁣ (Baca juga: Sempat Konflik, Taylor Swift Kirimkan Hadiah untuk Anak Katy Perry )

Masukam ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Masak hingga matang dan tambahkan daun kemangi.⁣ Nasi, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukan daun bawang, daun salam dan serai. Masukan nasi dan aduk hingga tercampur.⁣ Beri garam dan lada.⁣ Siapkan daun pisang lalu tuang nasi putih beserta daun salam dan serai, lalu tambahkan kemangi.⁣

Tambahkan bumbu jontoran diatas nasi lalu gulung rapat dan ikat dengan tusuk gigi atau staples.⁣ Kukus sebentar nasi hingga daun terlihat layu.⁣ Siapkan bakaran dan bakar nasi hingga daun pisang kecokelatan.⁣ Angkat, nasi bakar bumbu jontor siap disajikan.