Ini 3 Tips Penting Sebelum Memasak Ikan Salmon Agar Kandungan Gizinya Terjaga
Jum'at, 05 Desember 2025 - 07:00 WIB
Baca juga: Ikan Salmon vs Daging Ayam, Lebih Sehat Mana?
Berikut cara mengolah ikan salmon yang benar, mulai dari memilih, membersihkan, hingga memasak, dirangkum SINDOnews, Sabtu (6/12/2025).
Pertama ialah memastikan kualitas salmon Anda segar dan yang terbaik. Sebelum mengolahnya, pastikan salmon yang Anda beli benar-benar fresh dan tidak berbau amis menyengat.
Salmon yang segar pun memiliki warna daging oranye cerah dan tidak pucat, tekstur kenyal dan tidak lembek saat ditekan. Salmon yang segar juga memiliki kulit yang tidak kusam dan sisiknya masih rapat.
Berikut cara mengolah ikan salmon yang benar, mulai dari memilih, membersihkan, hingga memasak, dirangkum SINDOnews, Sabtu (6/12/2025).
3 Tips Penting Sebelum Memasak Ikan Salmon
1. Memilih Salmon yang Berkualitas
Pertama ialah memastikan kualitas salmon Anda segar dan yang terbaik. Sebelum mengolahnya, pastikan salmon yang Anda beli benar-benar fresh dan tidak berbau amis menyengat.
Salmon yang segar pun memiliki warna daging oranye cerah dan tidak pucat, tekstur kenyal dan tidak lembek saat ditekan. Salmon yang segar juga memiliki kulit yang tidak kusam dan sisiknya masih rapat.
2. Simpan dengan Cara yang Benar
Cara mengimpan ikan salmon agar selalu segar juga sangat penting sebelum diolah. simpan di kulkas dengan suhu 0–4°C) kemudian letakkan di wadah tertutup. Idealnya, ikan ini harus dimasak dalam 1–2 hari.Lihat Juga :