Pannacotta Kolak, Perpaduan Dessert Italia dengan Cita Rasa Lokal
Selasa, 05 Mei 2020 - 07:05 WIB
1 daun pandan
Secukupnya pisang cavendish
Cara membuat:
1. Rendam gelatin di dalam air dingin sampai tekstur berubah menjadi seperti jelly. Saring dan sisihkan.
2. Panaskan santan, susu, gula, dan daun pandan. Masak hingga hampir mendidih.
3. Potong pisang tipis-tipis, lalu letakkan di dasar gelas cetak. Tuangkan adonan santan ke dalam gelas cetak.
4. Biarkan hingga tidak berasap. Tutup gelas dengan plastik wrap dan diamkan selama 4-6 jam.
5. Sajikan.
Secukupnya pisang cavendish
Cara membuat:
1. Rendam gelatin di dalam air dingin sampai tekstur berubah menjadi seperti jelly. Saring dan sisihkan.
2. Panaskan santan, susu, gula, dan daun pandan. Masak hingga hampir mendidih.
3. Potong pisang tipis-tipis, lalu letakkan di dasar gelas cetak. Tuangkan adonan santan ke dalam gelas cetak.
4. Biarkan hingga tidak berasap. Tutup gelas dengan plastik wrap dan diamkan selama 4-6 jam.
5. Sajikan.
(tsa)
tulis komentar anda