Bosan dengan Olahan Ikan? Anda Bisa Bikin Otak-otak Merah
Selasa, 29 September 2020 - 16:33 WIB
8 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
6 siung bawang putih
1½ sdm tauco
2 sdt air jeruk lemon cui
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
Cara membuat:
Dalam mangkuk, campur ikan tenggiri, santan kental, putih telur, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan bawang merah, aduk rata. (Baca juga: Makanan Sehat Ini Baik untuk Anak Selama Pandemi Covid-19 )
Ambil selembar daun pisang, tuang 2 sdm adonan ikan, gulung daun dan sematkan ujungnya dengan lidi. Panggang otak-otak di atas api, balikkan hingga kedua sisinya matang, angkat.
10 buah cabai rawit merah
6 siung bawang putih
1½ sdm tauco
2 sdt air jeruk lemon cui
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
Cara membuat:
Dalam mangkuk, campur ikan tenggiri, santan kental, putih telur, gula pasir, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan bawang merah, aduk rata. (Baca juga: Makanan Sehat Ini Baik untuk Anak Selama Pandemi Covid-19 )
Ambil selembar daun pisang, tuang 2 sdm adonan ikan, gulung daun dan sematkan ujungnya dengan lidi. Panggang otak-otak di atas api, balikkan hingga kedua sisinya matang, angkat.
Lihat Juga :
tulis komentar anda