7 Rempah Pengganti Garam, Nikmat dan Menyehatkan

3. Dill

Dill memiliki rasa yang sangat segar dan bersama dengan seledri atau adas, membuat alternatif yang beraroma untuk garam. Ini merupakan pengganti yang baik untuk hidangan seperti ikan, kentang, atau mentimun. Dill bisa ditaburkan di atas salmon, bumbu utama di kentang, dan ditambahkan ke jus lemon atau jeruk nipis di hidangan ikan.

4. Bawang bombay

Sama seperti bawang putih, bawang bombay menawarkan tambahan rasa untuk hampir semua hidangan gurih. Secara khusus, bubuk bawang bombay lebih kuat dari bawang segar dan dapat ditambahkan ke tumisan, sup, semur, salsa, dan saus celup. Ini memberi sedikit bumbu dan rasa manis pada hidangan yang ditambahkan ke dalamnya.

5. Cuka balsamic

Cuka balsamic memiliki rasa yang tajam dan asam dengan sedikit rasa manis. Ini membantu memunculkan rasa alami dari hidangan yang ditambahkan ke dalamnya. Cuka balsamic bisa digunakan dalam sup, semur, saus salad, ikan dan daging. (Baca juga: Serialnya Mulai Tayang, Go A-ra dan Lee Jae-Wook Sapa Penggemar )

6. Bubuk paprika

Bubuk paprika bisa digunakan dalam nachos, daging taco, cabai, dan semur. Ini juga dapat digunakan untuk menggantikan salsa, yang sering kali tinggi natrium. Selain itu, bumbu ini memiliki beberapa manfaat kesehatan.

7. Jahe

Jahe memiliki rasa yang tajam dan manis dan dapat digunakan sebagai pengganti garam di banyak hidangan. Akar jahe cincang segar atau bubuk jahe kering dapat ditambahkan ke bumbu perendam, saus, sup, dan minuman.