Resep dan Cara Membuat Risol Manis Isi Pisang dan Kelapa Muda

1 butir telur ayam, kocok lepas

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:

Es krim vanila

Daun mint

Cara membuat:

1. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang di atas kulit lumpia.

2. Tambahkan 1 sdm daging kelapa muda. Taburi dengan 1 sdm gula merah.

3. Gulung rapat lumpia, lipat, lem dengan telur kocok di ujung lipatan.

4. Goreng hingga kulit cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan.