Menyehatkan, Begini Cara Buat Brokoli Udang Saus Bawang Putih
Kamis, 22 Oktober 2020 - 17:07 WIB
1/4 sdt merica
1 sdt gula pasir
80 ml air
1 sdt maizena
Cara membuat:
Potong brokoli perkuntum. Rendam dengan air garam selama 10 menit agar serangga, lumpur dan lainnya keluar. Lalu bilas dengan air mengalir. Tiriskan. Bersihkan kepala dan kulit udang. (Baca juga: Chris Pratt Dijuluki Chris Hollywood Terburuk, Pemain "Avengers" Beri Pembelaan )
Belah bagian punggung lalu keluarkan isi perutnya. Campur udang dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 15 menit. Didihkan air lalu tambahkan brokoli. Blanching selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
Goreng udang sekitar 2 menit. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih dengan minyak bekas menggoreng udang sampai harum. Tambahkan udang, brokoli, bahan saus. Aduk-aduk. Test dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
1 sdt gula pasir
80 ml air
1 sdt maizena
Cara membuat:
Potong brokoli perkuntum. Rendam dengan air garam selama 10 menit agar serangga, lumpur dan lainnya keluar. Lalu bilas dengan air mengalir. Tiriskan. Bersihkan kepala dan kulit udang. (Baca juga: Chris Pratt Dijuluki Chris Hollywood Terburuk, Pemain "Avengers" Beri Pembelaan )
Belah bagian punggung lalu keluarkan isi perutnya. Campur udang dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 15 menit. Didihkan air lalu tambahkan brokoli. Blanching selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
Goreng udang sekitar 2 menit. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih dengan minyak bekas menggoreng udang sampai harum. Tambahkan udang, brokoli, bahan saus. Aduk-aduk. Test dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
(tdy)
Lihat Juga :