Resep Kwetiau Daging Kuah dengan Rahasia Kaldu Sapi
Selasa, 17 November 2020 - 06:33 WIB
Daun ketumbar
Daun kemangi
Irisan daun bawang
Cara membuat:
Kaldu, rebus kaldu sapi bersama jahe dan bawang merah hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan bahan bumbu. Masak sambil menyaring kotoran yang mengapung di atas kaldu. (Baca juga: Perdebatan Juri Jadi Keseruan Indonesian Idol Special Season )
Masukkan minyak wijen, garam dan kaldu sapi bubuk. Masak dengan api kecil selama 1 jam atau hingga daging empuk. Saring kaldu. Masukkan daging sukiyaki. Masak hingga berubah warna.
Siapkan mangkuk. Isi dengan kwetiau, kuah beserta daging dan pelengkap. Sajikan hangat.
Daun kemangi
Irisan daun bawang
Cara membuat:
Kaldu, rebus kaldu sapi bersama jahe dan bawang merah hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan bahan bumbu. Masak sambil menyaring kotoran yang mengapung di atas kaldu. (Baca juga: Perdebatan Juri Jadi Keseruan Indonesian Idol Special Season )
Masukkan minyak wijen, garam dan kaldu sapi bubuk. Masak dengan api kecil selama 1 jam atau hingga daging empuk. Saring kaldu. Masukkan daging sukiyaki. Masak hingga berubah warna.
Siapkan mangkuk. Isi dengan kwetiau, kuah beserta daging dan pelengkap. Sajikan hangat.
(tdy)
Lihat Juga :