10 Makanan yang Aman Dikonsumsi Setelah Tanggal Kedaluwarsa
Senin, 11 Mei 2020 - 09:41 WIB
Tanggal kedaluwarsa dibuat sebagai petunjuk bagi konsumen atau produsen, di mana jika tertera dikonsumsi hingga tanggal sekian, artinya produk mencapai puncak terbaik atau kesegarannya pada tanggal tersebut. Foto/Ilustrasi/Detroitnews.com
JAKARTA - Banyak orang membuang makanan dan minuman ketika melewati tanggal kedaluwarsa. Namun faktanya, sejumlah makanan dan minuman masih aman dikonsumsi meski telah melewati tanggal yang tertera pada kemasan.
Tanggal kedaluwarsa dibuat sebagai "petunjuk" bagi konsumen atau produsen, di mana jika tertera dikonsumsi hingga tanggal sekian, artinya produk mencapai puncak terbaik atau kesegarannya pada tanggal tersebut dan masih bisa dikonsumsi melewati tanggal yang tertera. Sedangkan untuk informasi "dikonsumsi sebelum tanggal" menunjukkan bahwa kualitas produk mencapai puncak terakhirnya sebelum tanggal itu dan pada saat sudah melewati tanggal tersebut tentu saja tak bisa lagi dikonsumsi.
Kendati demikian, tetap ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Di antaranya jika makanan tampak tidak enak atau memiliki bentuk yang sudah berubah, tidak dianjurkan untuk dikonsumsi. Hal ini juga tergantung pada penanganan serta keamanan makanan yang baik, sehingga pastikan Anda menyimpan makanan secara benar dan pada suhu yang tepat.
Berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang masih dapat dikonsumsi meski telah melewati tanggal kedaluwarsa, seperti dilansir dari laman Delish.
1. Makanan Kaleng
Selama Anda menyimpan makanan kaleng pada suhu yang aman, yaitu di bawah 75 derajat, makanan tersebut tetap aman tanpa batas waktu. Tetapi, kualitas terbaik makanan tersebut terjadi dalam dua hingga lima tahun. Jika kaleng berkarat, sebaiknya buang makanan itu.
2. Makanan Beku
Makanan beku aman dikonsumsi tanpa batas waktu. Namun, kualitasnya akan mulai menurun dalam beberapa bulan hingga satu tahun, tergantung pada produk apa yang disimpan.
3. Keju Keras
Tanggal kedaluwarsa dibuat sebagai "petunjuk" bagi konsumen atau produsen, di mana jika tertera dikonsumsi hingga tanggal sekian, artinya produk mencapai puncak terbaik atau kesegarannya pada tanggal tersebut dan masih bisa dikonsumsi melewati tanggal yang tertera. Sedangkan untuk informasi "dikonsumsi sebelum tanggal" menunjukkan bahwa kualitas produk mencapai puncak terakhirnya sebelum tanggal itu dan pada saat sudah melewati tanggal tersebut tentu saja tak bisa lagi dikonsumsi.
Kendati demikian, tetap ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Di antaranya jika makanan tampak tidak enak atau memiliki bentuk yang sudah berubah, tidak dianjurkan untuk dikonsumsi. Hal ini juga tergantung pada penanganan serta keamanan makanan yang baik, sehingga pastikan Anda menyimpan makanan secara benar dan pada suhu yang tepat.
Berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang masih dapat dikonsumsi meski telah melewati tanggal kedaluwarsa, seperti dilansir dari laman Delish.
1. Makanan Kaleng
Selama Anda menyimpan makanan kaleng pada suhu yang aman, yaitu di bawah 75 derajat, makanan tersebut tetap aman tanpa batas waktu. Tetapi, kualitas terbaik makanan tersebut terjadi dalam dua hingga lima tahun. Jika kaleng berkarat, sebaiknya buang makanan itu.
2. Makanan Beku
Makanan beku aman dikonsumsi tanpa batas waktu. Namun, kualitasnya akan mulai menurun dalam beberapa bulan hingga satu tahun, tergantung pada produk apa yang disimpan.
3. Keju Keras
tulis komentar anda